регистрация компании дать объявление быстрый поиск лента публикаций восстановление доступа о портале
    
Строительный портал СтройПлан.ру
Подбор проекта Публикации
()

Российским пищевикам потребуются современные холодильники

В начале года McDonalds объявил, что при изготовлении котлет для бургеров будет использовать мраморную говядину производства брянского завода АПХ «Мираторг».

Российским пищевикам потребуются современные холодильники

Холдинг гарантировал ресторану соблюдение секретной рецептуры и строгих стандартов качества, а также выращивание животных только на натуральных кормах.
Но не только McDonalds ищет новых российских поставщиков. Несколько месяцев назад страна взяла курс на импортозамещение, и крупные производители и ритейлеры начали переходить на отечественные товары, особенно это коснулось мяса. На Гайдаровском форуме-2015 председатель правительства Дмитрий Медведев отметил, что одно из важнейших направлений – сельское хозяйство. По его словам, утверждена новая редакция госпрограммы, дополнительную поддержку получат производители мяса, молока, овощей, фруктов. В целом, планируется увеличить к 2020 году удельный вес мяса и мясопродуктов отечественного производства до 85%.
Только за январь этого года, по данным Федеральной таможенной службы, в мясе и субпродуктах доля импорта снизилась в четыре раза по сравнению с тем же периодом прошлого года. Компенсируется же эта потеря как общим падением покупательной способности населения, так и увеличением объемов производства российских компаний.
Одной из основных проблем отечественных производителей являются сложности, связанные с хранением продуктов и их доставкой по огромной территории страны. Например, охлажденное мясо должно храниться строго при температуре от 0 до 2°С. Небольшой сбой в системе охлаждения может привести к порче всего складского запаса.
Сегодня начался активный переход крупных производителей от классических складских помещений к автоматизированным высотным складам-холодильникам. Последние обладают меньшей площадью при равном внутреннем объеме помещений и значительной скоростью обработки груза. К 2012 году доля хладокомбинатов составляла уже порядка 60%, а складов логистических операторов – более 15%.
В России одной из первых реализовала подобный проект компания «Мираторг» в Домодедово. Кроме огромной вместительности (до 25 тыс. т. замороженных продуктов), этот склад характеризуется высокой технологичностью.
«В нем была использована промышленная каскадная аммиачно-углекислотная система суммарной холодопроизводительностью 4,3 МВт, – говорит Евгений Сухов, канд. техн. наук, руководитель направления «Промышленное холодильное оборудование» компании «Данфосс», ведущего мирового производителя энергосберегающего оборудования. – Она позволяет с большой точностью регулировать температуру в охлаждаемых помещениях – от минус 24°C до +12°C, а также обеспечивает низкое энергопотребление. Это достигается, в частности, благодаря внедрению в систему промышленных холодильных компонентов компании Danfoss». По словам эксперта, решение, использованное в Домодедово, позволяет сократить эксплуатационные расходы, поскольку сервисное обслуживание каждого холодильного компонента может проводиться в отдельности.
Важным современным требованием к объекту подобного типа становится экологичность. В частности, применение в дистрибьютерском центре в Домодедово безопасного хладагента диоксида углерода для системы охлаждения помещений позволило сократить объемы заправки аммиачного контура. Для сравнения, в среднем для обеспечения аналогичной мощности используется порядка 40 т аммиака, а в Домодедово – всего 3,5 т.
За последнее десятилетие российское пищевое производство вышло на новый уровень как по качеству, так и по объемам. И склады советского типа уже не удовлетворяют требованиям современных санитарных норм. Поэтому всё больше предприятий инвестируют средства в современные холодильные системы, что уменьшает потери и помогает дальнейшему развитию компаний.

ООО «Данфосс»

 
Контакты
 
14358, М.О. Истринский р-он, с./пос. Павло-Слободское, д. Лешково, д. 217

(495) 210-89-54

  Веб  


КОРЗИНА (0)  
Пресс-релизы
25.12 '08
  Готовые проекты коттеджей от "Альфаплан"
Архитектурно-дизайнер ская студия `Альфаплан` Владимира Тарасова- представитель рынка готовых проектов Росcии. Коллекция…
20.02 '16
  Выбор идеальной кухни без помощи дизайнера
Когда дело доходит до выбора кухонной мебели, возникает множество идей и вопросов.
27.08 '14
  Аномальная жара страшнее санкций
6 августа 2014 года президент России Владимир Путин подписал указ о запрете импорта отдельных видов продуктов питания и продовольственного…
12.08 '11
  «Данфосс» представил российским специалистам новый продукт
В июле 2011 г. на заводе «Данфосс» состоялся семинар «Подбор, монтаж и сервисное обслуживание тепловых насосов Danfoss»,…
08.01 '09
  Современные системы кабельного отопления
Системы обогрева на основе нагревательного кабеля могут выполнять функции системы отопления, а также системы предотвращения…
22.11 '07
  Рост производства на заводе КБЕ составил более 100%
Завод «профайн РУС» в Воскресенске с сентября 2007 года вышел на максимальные объемы производства. В первой половине 2007…
07.10 '10
  Инновационные технологии в сфере обеспечения безопасности – видеокамеры БайтЭрг МКВ-81
Компания «Форма Групп» предоставляет своим клиентам возможность приобрести инновационные камеры видеонаблюдения БайтЭрг серии…
29.06 '10
  Труба Маяк
Металлополимерные трубы нового поколения - металлополипропилен. Основные преимущества металлополипропиленов ых труб: Совмещают…
23.06 '08
  Строительство складов, ангаров, магазинов, зданий производственного назначения
Ассоциация строительных компаний `Моспромстрой` приветствует Вас. Строительство - это сложный многоэтапный процесс. Поручив…
18.09 '12
  Рост тарифов повысит спрос на экономичную бытовую технику
1 сентября в России прошла «вторая волна» повышения коммунальных тарифов . Первая, как известно, состоялась всего два месяца…

    П-51 Фото: дом из бруса 7х9, с балконом и эркером 100 3 Дом из бруса 7х9, с балконом и эркером

    Гордый Фото: дом из бруса 9 × 9 124 2 1 Дом из бруса 9 × 9

    ДК-11 Фото: каркасно-щитовой дом 6х8 с террасой 84.48 3 Каркасно-щитовой дом 6х8 с террасой

    Резиденция Фото: красивый дом из пеноблоков 136 4 2 Красивый дом из пеноблоков

    Феникс Фото: дом каркасный, с балконом 191 3 2 Дом каркасный, с балконом


 Рейтинг@Mail.ru   По вопросам работы сайта и сотрудничества обращайтесь к администратору adm@stroyplan.ru.
При использовании материалов портала - ccылка, доступная для индексации, на сайт обязательна.
© 2006-2016 "СТРОЙПЛАН"
    Все права защищены.