регистрация компании дать объявление быстрый поиск лента публикаций восстановление доступа о портале
    
Строительный портал СтройПлан.ру
Подбор проекта Публикации
()

На Казанском молочном комбинате проведена масштабная реконструкция стоимостью 1,6 млрд руб

Официальный запуск производства на Казанском молочном комбинате можно смело назвать главным событием лета в индустрии.

Купив предприятие в неудовлетворительном состоянии, инвестор «КОМОС Групп» за два года модернизировал площади и мощности по стандартам мирового уровня. В результате реконструкции комбинат оборудован линиями с полной автоматизацией процессов, а санитарно-гигиенические условия отвечают всем требованиям к безопасному и высококачественному производству молочных продуктов. Поставщиками решений и технологий для Казанского молочного комбината стали такие мировые лидеры, как Tetra Pak, GEA и подразделение строительной химии Master Builders Solutions концерна BASF.
За два года реконструкции инвестор вложил в предприятие 1,6 млрд рублей, модернизировав отделение приемки молока и аппаратное отделение (каждое мощностью 1 тыс. тонн в сутки), участок по производству ультрапастеризованной продукции мощностью до 250 тонн в сутки. Реновация также проведена в цехах ферментации и розлива в ПЭТ-бутылку, заквасочном отделении, на складах.
Принимать сырье без рисков
Один из ответственных участков, к которому предъявляются особо жёсткие требования, – отделение приемки сырья. Известно, что открытые системы молокоперерабатывающего производства – это всегда риск вторичного обсеменения. Как следствие, несоответствие качества продукции нормам безопасности. Поэтому производители должны стремиться к идеальным санитарным условиям.
Обустройство 486 квадратных метров полов в зоне приемки сырья Казанского молочного комбината провели с помощью системы полиуретан-цементных покрытий Ucrete UD 200 для пищевых, химических и фармацевтических предприятий.
«Подбиралось решение, которое обеспечит высокий уровень гигиеничности и одновременно будет выдерживать температуры от –40 до +80 С°, нагрузки от проезда двадцатитонных молоковозов, – рассказывает Николай Инжеватов, руководитель отдела «Промышленные полы» подразделения строительной химии Master Builders Solutions концерна BASF. – Бесшовный материал наносили толщиной 9 мм на поверхность с уклонами до 5 %, через сутки ввели в эксплуатацию».
Биологически и химически стойкое инертное покрытие в зоне приемки молока Казанского комбината позволяет соблюдать гигиенические требования на самом высоком уровне – контроль и отправка сырья в цеха проводятся без рисков вторичного обсеменения микрофлорой.
Внедрить бесконтактное производство
Добиться производства 100-процентного бесконтактного молока и минимизировать ручной труд призваны производственные линии, установленные в рамках реконструкции на Казанском комбинате.
«Здесь уставлено более двух тысяч клапанов, которые переключают маршруты движения сырья и готовой продукции. Система работает с помощью программного обеспечения международной компании ProLeiT и может одновременно выполнять несколько видов работ», – отмечает Андрей Шутов, управляющий акционер ООО «КОМОС Групп».
В цехах комбината работает оборудование ведущих производителей, таких как компании GEA, «Альфа Л Сервис», INDEX-6, «ПЭТ-Технолоджи», «Протемол», «СоюзХимМаш», Tetra Pak. В его пусконаладке были задействованы более 80 специалистов из Болгарии, Испании, Италии и с Украины.
Процесс монтажа оборудования продолжался не один месяц. Последнее устанавливалось весной текущего года – тогда были завершены работы по запуску аппаратного участка, линии по производству стерильной продукции, пешеходной галереи между корпусами. Для реконструкции использовали систему MasterTop 1324 и декорирование цветными флоками. Полиуретановое покрытие было выбрано как превентивная мера на случай образования микротрещин в основании.
Хранить по всем правилам
В 2017 году на Казанском молочном комбинате была проведена реновация склада готовой продукции, весной 2019-го – помещений для хранения, гофротары и упаковки.
Все склады нуждались в комплексной модернизации, но особенно сложно было подобрать материал для пола зоны готовой продукции. Помимо соответствия требованиям к гигиене согласно системе сертификации HACCP, покрытие должно быть стойким к молочной кислоте, сыворотке, высоким механическим нагрузкам, ударным воздействиям погрузчиков и эксплуатироваться при температуре +2…+4 С°. Кроме того, стояла задача максимально быстрого ввода в эксплуатацию.
«Традиционные полы в данном случае не могли обеспечить весь комплекс требований. Поэтому технический директор “КОМОС Групп” остановился на полиуретан-цементной системе Ucrete MF. Это покрытие обладает высокой химической и механической стойкостью, его можно использовать через 24 часа после укладки при температуре 10 °С. Такие полы смонтированы еще на одном объекте агрохолдинга – производственной площадке “Глазов-молоко”, – рассказывает Николай Инжеватов, Master Builders Solutions. – На Казанском комбинате Ucrete MF уложили и на складе готовой продукции, и в сухих складах – всего 2253 квадратных метра».
После первого этапа реконструкции объемы переработки на Казанском молочном комбинате достигли 500 тонн в сутки. К 2021 году стоит задача нарастить их до 1000 тонн. Для этого необходимо провести модернизацию вспомогательных производств, обеспечив их высокотехнологичным оборудованием. В этом случае комбинат войдет в число крупнейших производителей молока и молочной продукции в России.

BASF

 
Контакты
 
125167, г. Москва, Ленинградский пр., д. 37А-4

+7 (495) 231 72 00, +7 926 883 95 23

  Веб  


КОРЗИНА (0)  
Пресс-релизы
08.06 '16
  Реконструкция исторических объектов набирает обороты
Во время посещения отреставрированного «Дома Мещерских» в Леонтьевском переулке мэр Москвы Сергей Собянин заявил, что в…
26.08 '16
  Сотрудники «ГРУНДФОС» приняли участие в заседании рабочей подгруппы «Интернет + Торговля»
16 августа 2016 г. в Совете Федерации прошло заседание рабочей подгруппы «Интернет + Торговля», главной темой которого стала…
13.07 '16
  Анализ основных тенденций рынка элитной недвижимости Москвы, Подмосковья
Агентство элитной недвижимости «КМ Девелопмент» делится свежей информацией о ситуации на рынке за период 2014-2016 гг.
02.08 '15
  Фанерному комбинату «СВЕЗА Мантурово» исполнилось 100 лет!
В 2015 году комбинат «СВЕЗА Мантурово» (бывший «Мантуровский фанерный комбинат»), входящий в состав группы «СВЕЗА», мирового…
18.12 '13
  Жители Ростова-на-Дону начнут экономить на отоплении
20 ноября 2013 года в г. Ростове-на-Дону состоялся пресс-ланч «Реализация энергоэффективных проектов в Ростове-на-Дону».
10.06 '13
  419 новых окон получит одна из лучших школ Татарстана
В конце мая – начале июня 2013 г. Татарская гимназия №2 имени Ш. Марджани будет оснащена современными пластиковыми окнами…
23.01 '19
  Выручка производственного комплекса ТЕХНОНИКОЛЬ выросла на 18% по итогам 2018 года
Компания ТЕХНОНИКОЛЬ подвела итоги работы в 2018 году. Выручка производственного комплекса составила 94 млрд рублей, увеличившись…
11.06 '15
  Главная площадка саммитов ШОС и БРИКС оборудована насосами GRUNDFOS
Уфа впервые примет саммиты БРИКС и ШОС , которые состоятся 8, 9 и 10 июля. Основная часть мероприятий пройдёт в здании…
25.08 '15
  ТЕХНОНИКОЛЬ CARBON SOLID - решение для аэропорта Якутска
Инновационные полимерный утеплитель компании ТехноНИКОЛЬ применяется для реконструкции аэропорта Якутска.
10.09 '15
  Первому северному заводу по производству берёзовой фанеры исполняется 105 лет
В 2015 году комбинат «СВЕЗА Новатор», входящий в состав группы «СВЕЗА», мирового лидера в производстве берёзовой фанеры,…

    209/167 Фото: деревянный дом с террасой, балконом и сауной 209 3 3 Деревянный дом с террасой, балконом и сауной

    Видный Фото: дом 8 × 10 с мансардой 125 4 1 Дом 8 × 10 с мансардой

    Топаз Фото: дом из бруса 150 4 2 Дом из бруса

    Лотос Фото: дом из бруса  6х8 с балконом 96 2 1 Дом из бруса 6х8 с балконом

    Лавр Фото: деревянный дом из бруса 7 на 7 96 3 2 Деревянный дом из бруса 7 на 7


 Рейтинг@Mail.ru   По вопросам работы сайта и сотрудничества обращайтесь к администратору adm@stroyplan.ru.
При использовании материалов портала - ccылка, доступная для индексации, на сайт обязательна.
© 2006-2019 "СТРОЙПЛАН"
    Все права защищены.